凉拌黄瓜是我夏天的解暑菜。黄瓜2根约400克切条，用盐8克腌10分钟。挤干水分后，加蒜蓉10克、醋20毫升、辣椒油15毫升、糖5克拌匀。静置5分钟入味。黄瓜脆爽清新，蒜香扑鼻。适合搭配烤肉或炸鸡，冰箱里冰镇后吃更爽口。

广州塔：从广州南站搭地铁3号线到广州塔，票价7元，30分钟。住宿选珠江新城希尔顿，每晚550元，高层房看夜景，健身房免费。行程2天1晚：第一天塔上夜景，第二天陈家祠。建议带轻便外套，塔内电梯快，买夜游票省钱。塔下吃肠粉，边吃边看珠江。